以下是江苏的一些专科自主招生院校及其专业：

南京城市职业学院

专业包括国际经济与贸易、物流管理、跨境电商、计算机应用技术、智能控制技术、电子信息工程技术、老年服务与管理、社区管理与服务、幼儿发展与健康管理、视觉传达艺术、产品造型设计、旅游管理、空乘服务等。

江苏联合职业技术学院

分院包括南京工程分院、盐城技师分院、连云港中医药高等职业技术学校、南通商贸分院、常州建设分院、淮安生物工程分院、淮阴卫生高等职业技术学校等。

常州机电职业技术学院

专业涵盖机械类、电子类、计算机类等多个领域。

南京铁道职业技术学院

-王牌专业包括铁道轨道类，铁路局、地铁订单班国企。

南京信息职业技术学院

专业包括通信技术、电子信息、互联网应用技术、软件技术、数字媒体技术、光电子技术。

江苏海事职业技术学院

专业有航海技术、轮机工程技术。

江苏经贸职业技术学院

专业包括会计、电子商务、连锁经营管理、物流管理、国际贸易实务。

南京交通职业技术学院

专业涵盖路桥、汽修等领域。

无锡商业职业技术学院

专业包括会计、电子商务、物流管理等。

江苏信息职业技术学院

专业有通信技术、电子信息、计算机应用技术等。

苏州工业职业技术学院

专业涵盖机械、电子、计算机等多个领域。

苏州高等职业技术学校

专业包括机械、电子、计算机等。

无锡职业技术学院

专业涵盖机械、电子、计算机等多个领域。

无锡工艺职业技术学院

专业包括工艺美术、设计等。

无锡科技职业学院

专业涵盖计算机、软件等。

无锡城市职业技术学院

专业包括城市管理、环境监测等。

江阴职业技术学院

专业涵盖机械、电子、计算机等。

江苏食品药品职业技术学院

专业包括食品、药品、化妆品等。

常州工业职业技术学院

专业涵盖机械、电子、计算机等。

南京交通职业技术学院

专业包括路桥、汽修等。

无锡商业职业技术学院

专业包括会计、电子商务、物流管理等。

江苏经贸职业技术学院

专业包括会计、电子商务、物流管理等。

江苏农牧科技职业技术学院

专业包括动物科学、动物医学等。

江苏农林职业技术学院

专业包括农业、林业、园林等。

苏州市职业大学

专业涵盖机械、电子、计算机等多个领域。

苏州卫生职业技术学院

专业包括护理、康复治疗等。

苏州经贸职业技术学院

专业包括电子商务、国际贸易等。

苏州农业职业技术学院

专业包括农业、园林等。

苏州信息职业技术学院

专业包括通信技术、电子信息等。

苏州工艺美术职业技术学院

专业包括工艺美术设计等。

苏州健雄职业技术学院

专业涵盖机械、电子、计算机等。

沙洲职业工学院

专业包括机械、电子、计算机等。

苏州幼儿师范高等专科学校

专业包括幼儿教育等。

这些院校和专业涵盖了多个领域，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校和专业进行报考。建议考生详细查阅各院校的招生简章，了解具体的招生专业、录取条件等信息，以便做出更为明智的选择。