南宁有多所知名的厨师培训学校，以下是一些推荐的学校：

南宁职业技术学院 ：

专业 ：酒店管理与数字化运营专业，含烹饪工艺与营养方向。

特点 ：学院拥有现代化的实训设施和教学团队，注重理论与实践相结合的教学模式。

广西华南烹饪技工学校 ：

地址 ：广西南宁西乡塘区明秀路108号。

特点 ：西南地区规模最大的品牌厨师学校之一，提供中式和西式烹饪等多个方向的课程。

南宁新东方烹饪学校 ：

地址 ：南宁市青秀区青湖路31号。

特点 ：与多家餐饮企业有合作，提供国际烹饪教育领先水平的专业设置和先进的教学设备。

广西商业技师学院 ：

地址 ：广西南宁市大学东路126号。

特点 ：以培养高技能人才为目标，烹饪专业涵盖中式烹调、西式烹调、面点制作等。

南宁市第一职业技术学校 ：

特点 ：具有75年历史，是国家级重点中等职业学校，提供包括烹饪工艺与营养方向在内的专业。

南宁旅游职业学校 ：

专业 ：烹饪工艺与营养专业。

广西机电职业技术学院 ：

专业 ：食品加工技术专业。

南宁技师学院 ：

特点 ：提供专业的厨师培训。

这些学校均提供专业的厨师培训课程，涵盖了从基础烹饪技能到高级烹饪技艺的全方位教学。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学资源和就业情况，选择最适合自己的学校进行学习。