四川开设全媒体广告策划与营销专业的院校包括：

四川长江职业学院

四川传媒学院

成都艺术职业大学

四川电子机械职业技术学院

建议：

四川长江职业学院 在四川省内排名靠前，且被多次提及，是一个较为可靠的选择。

四川传媒学院 作为专业的传媒院校，其广告学专业也具备较强的行业竞争力。

成都艺术职业大学 和 四川电子机械职业技术学院 也是开设该专业的院校，可以根据个人兴趣和地域便利性进行选择。