安徽和湖北的高考难度都较大，但具体哪个更难考存在不同的观点：

浙江和湖北都属于高考难度较大的省份 ：

浙江的高考难度被认为仅次于江苏，位居全国第二。

湖北则与安徽一起被划入高考难度的第三梯队，属于“困难模式”。

浙江和湖北的高考难点在于不同的方面 ：

浙江实行自主命题，试卷难度历来较大，且高考改革变化大，各种大小高考让人难以应对。

湖北虽然使用全国卷，但在教学深度和广度上也有较高要求，且高考录取率相对较低，尤其是重点大学的录取率。

从高考难度来看，浙江和湖北都属于高考难度较大的省份，但浙江的难度可能更高一些 ：

浙江不仅在试卷难度上处于高位，还在高考改革、教育资源等方面面临更大的挑战。

浙江的考生数量虽然不像某些省份那样庞大，但竞争依然十分激烈。

安徽和湖北都是高考大省，竞争非常激烈 ：

安徽和湖北的考生都属于低调而强大的类型，高考竞争非常激烈。

安徽的高考录取率一般位居中游，各地高中的教育教学模式也有共同之处。

建议

浙江 ：由于浙江实行自主命题且高考改革变化大，考生需要应对更多的挑战，尤其是试卷难度和高考改革的复杂性。

湖北 ：虽然使用全国卷，但教学深度和广度要求较高，且录取率相对较低，尤其是重点大学的录取率，因此竞争也非常激烈。

综合来看，浙江和湖北的高考难度都很大，具体哪个更难考可能因个人备考情况和应试策略而异。建议考生根据自身情况，选择合适的省份进行报考，并制定详细的备考计划。