在河南，招收体育生的大学包括但不限于以下几所：

郑州大学

河南大学

河南师范大学

河南科技大学

河南农业大学

黄河科技学院

南阳师范学院

洛阳师范学院

信阳师范学院

郑州大学体育学院

中原工学院

商丘师范学院

许昌学院

平顶山学院

安阳学院

郑州体育职业学院

新乡体育职业学校

这些学校提供运动训练专业，并可能设有体育单招，专门针对国家二级以上运动员进行招生。此外，河南师范大学体育学院还设有多个体育相关专业，如体育教育、运动训练、运动人体科学、武术与民族传统体育、舞蹈编导（国际标准舞）、足球运动和运动康复等。

建议考生根据自身情况和目标专业，选择适合的院校进行报考。同时，注意各院校的招生简章和录取要求，以便更好地进行备考和报考。