高考文化题材的科目主要包括以下几门：

语文 ：

文言文阅读 ：考查文言实词、虚词理解，文言句式判断，文言文翻译和文意理解。

文学作品欣赏 ：考查对诗歌、散文、小说等的鉴赏能力。

写作 ：包括记叙文、议论文、说明文等。

历史 ：

主要测试学生对人类社会历史发展的认识和理解，涉及古代史、近现代史、世界史等多个方面。

地理 ：

主要测试学生对地球表层自然环境和人文环境的认识与理解，内容涵盖自然地理、人文地理等多个领域。

政治 ：

主要测试学生对马克思主义基本原理、中国特色社会主义理论体系等方面的认识和理解。

这些科目共同构成了高考文化题材的主要部分，旨在全面评价学生的文化素养、语言表达能力和阅读理解能力。