西北地区的兵器专业学校主要包括以下几所：

西北工业大学 ：在第四轮学科评估中兵器科学与技术学科被评为B，在导弹技术、水下兵器等领域有重要突破。拥有多个国家级和省部级科研平台，约50%的毕业生进入航空航天、兵器等国防领域的企业和科研单位工作。

西安电子科技大学 ：简称“西电”或“西军电”，是中国最早的2所国防工业重点军事院校之一。

中北大学 ：学科档次C-，是一所具有鲜明国防特色的高校，在兵器科学与技术领域有较高的知名度。

沈阳理工大学 ：在兵器类专业领域具有一定的实力。

长春理工大学 ：在兵器类专业领域同样表现出色。

西南科技大学 ：在兵器类专业领域也有一定的影响力。

西安工业大学 ：兵器行业部署在西北地区唯一的本科院校，具有鲜明的军工特色。

中国人民解放军陆军工程大学 （简称“解放军理工大学”）：主要面向国防和军队现代化军事指挥人才培养。

中国人民解放军空军工程大学 ：开设武器发射工程专业。

火箭军工程大学 ：同样开设武器发射工程专业。

第二炮兵工程学院 ：兵器发射理论与技术。

北京理工大学 ：被誉为“皇家兵器学院”，在攻击武器、地空导弹等领域研究成果显著，兵器类专业实力强劲。

南京理工大学 ：在火炮研究方面具有深厚的历史积淀和卓越的科研实力，在兵器类专业的教学和科研方面一直处于国内领先地位。

哈尔滨工业大学 ：提供相关武器专业。

国防科技大学 ：作为我国最高军事工程技术院校之一，在兵器类专业方面有深厚的学术底蕴和强大的科研实力。

这些学校在兵器科学与技术领域都有各自的优势和特色，为中国的国防科技工业输送了大量专业人才。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的学校进行报考。