安徽理工大学的专业设置涵盖了多个学科门类，包括工学、理学、管理学、经济学、法学、教育学、艺术学等。以下是一些安徽理工大学的专业：

工科专业 ：

电气工程及其自动化

通信工程

电子信息工程

智能科学与技术

土木工程

机械设计制造及其自动化

环境工程

安全工程

采矿工程

测绘工程

地质工程

材料科学与工程

自动化

计算机科学与技术

建筑学

工程造价

风景园林

人工智能

机器人工程

电气工程与智能控制

理学专业 ：

数学类专业（基础数学、应用数学、计算数学）

物理类专业（物理学、应用物理学、电子科学、电子线路、无线电、电磁学）

化学类专业（基础化学、应用化学、精细化学）

生物科学类专业（生物学、生态学、环境科学）

统计学和信息与计算科学

管理学专业 ：

工商管理

市场营销

工程管理

信息管理与信息系统

经济学专业 ：

资源与环境经济学

金融学

国际经济与贸易

法学专业 ：

法学

教育学专业 ：

教育学

应用心理学

艺术学专业 ：

视觉传达设计

环境设计

动画

其他专业 ：

政治学与行政学

社会工作

外国语言文学类（日语、英语）

新闻传播学类（网络与新媒体）

地理科学类（地理信息科学）

应用统计学

过程装备与控制工程

测控技术与仪器

无机非金属材料工程

自动化

土木工程

这些专业中，安全工程、土木工程、信息与计算科学、机械设计制造及其自动化、环境工程、采矿工程、测绘工程、地质工程等是安徽理工大学的王牌专业，具有较高学术水平和良好的就业前景。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，具体专业设置和课程安排可能会有变动，建议以学校最新公布为准。