江西有多所高校开设与航空相关的专业，以下是一些主要学校的航空专业介绍：

南昌航空大学 ：

航空服务与管理

机场管理

飞行服务

江西航空职业技术学院 ：

飞机制造技术

航空机电设备维修

电子信息工程技术

景德镇航空高级中学 ：

提供航空相关选修课程，注重基础教育

江西省华东航空乘务学校 ：

空中乘务

航空服务

南昌理工学院 ：

航空航天工程 （在江西排名第一）

九江职业技术学院

福州职业技术学院

张家界航空工业职业技术学院

江西师范大学继续教育学院

江西应用科技学院继续教育学院

南昌大学科学技术学院

江西交通职业技术学院

上饶职业技术学院

江西新能源科技职业学院

这些学校提供了多种航空相关专业的教育和培训，涵盖了从基础服务到高级技术应用的广泛领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。