江苏省洪泽中等专业学校，通常会在 每年的春季和秋季进行招生 。具体的招生时间如下：

春季招生 ：通常在每年的 11月份至次年的3月份 左右。

秋季招生 ：通常在每年的 7月份至9月份 左右。

此外，有些学校可能会在中考结束后立即开始招生，或者在新学年开始前的一段时间内进行。

建议您关注江苏省洪泽中等专业学校的官方网站或相关教育部门的公告，以获取最新的招生时间和具体安排。