上饶市拥有多所技术学校，以下是一些主要的技术学校：

上饶市技师学院 ：提供技师层次的职业教育，重点培养高级技术技能人才，专业包括机械工程、电子技术、信息工程等。

上饶市应用技工学校 ：注重应用技能的培养，专业方向包括汽车维修、数控技术、计算机应用等。

上饶市医药技工学校 ：专注于医药领域的技能培训，专业包括护理、药学、医学影像技术等。

江西凤凰高级技工学校 ：专注于机械制造与汽车维修等领域的专业人才培育，配备现代化设备，并与多家知名企业合作，确保毕业生有良好的实习及就业机会。

江西省有色冶金技工学校 ：在有色金属冶金技术方面具有丰富的教学资源，并与省内大型冶金企业保持深度合作。

弋阳县农业技术学校 和 余干县农业技术学校 ：提供农业技术相关的职业教育。

江西上饶兴安职业技术学校 ：提供多种职业专业的培训。

华清中等职业技术学校 ：提供中等职业教育。

上饶卫生学校 ：提供护理等卫生相关专业的教育。

江西阿波罗技校 ：提供各类职业技能培训。

广丰信息技术学校 ：专注于信息技术领域的教育。

上饶市人民警察学校 ：提供警务相关专业的教育。

上饶市商业干部学校 ：提供商业管理相关的职业教育。

鄱阳湖中等职业技术学校 ：提供中等职业教育。

上饶电子工业学校 ：专注于电子工业领域的教育。

江南经贸技工学校 ：提供各类职业技能培训。

上饶信工技工学校 ：提供各类职业技能培训。

这些学校各自拥有不同的专业特色和课程设置，以适应市场需求和学生的发展需求。建议学生在选择学校时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。