选择大学养殖专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

专业方向

畜牧兽医专业：涵盖动物疾病的防治、动物饲养管理、牧场经营管理等。适合对家畜养殖感兴趣的学生，就业前景好。

动物科学专业：研究动物的遗传变异、生长发育、后代繁殖、消化代谢、营养与饲养等。适合从事动物生产与管理、饲料研发与生产、基因工程研究等。

动物医学专业：专注于动物疾病的发生发展规律、诊断与防治等。毕业生可在兽医业务部门、动物生产单位等从事相关工作。

水产养殖学专业：侧重于水产养殖的科学，包括鱼类、甲壳动物等的增养殖。适合对水产养殖感兴趣的学生，毕业后可在水产养殖生产、教育、科研等部门工作。

特种动物养殖专业：培养掌握特种经济动物生物学特性、饲料调制与环境控制、饲养管理技术和疫病控制的人才。

学校选择

中国农业大学：设有动物科学学院，提供养殖学、畜牧学等专业，培养学生在养殖业领域的专业知识和技能。

华南农业大学：畜牧兽医专业较为出名，就业前景好。

南京农业大学：设有动物科学与技术学院，提供养殖学、畜牧学等专业。

华中农业大学：设有动物科学技术学院，注重培养学生的实践能力和创新精神。

中国海洋大学：水产学科为世界一流学科建设学科，水产养殖为二级学科国家重点学科。

个人兴趣

选择自己感兴趣的专业，有助于长期发展和工作满意度。

行业前景

了解养殖业的现状和未来发展趋势，关注国家关于现代农业发展的政策导向。

实际应用

考虑专业的实用性和就业难易程度，选择与自己职业规划相匹配的专业。

职业规划

根据自己的职业目标，选择有利于未来职业发展的专业。例如，如果对家畜养殖感兴趣，畜牧兽医专业可能更适合；如果对水产养殖感兴趣，那么水产养殖学专业可能是更好的选择。

综合以上因素，可以选择最适合自己的养殖相关专业。建议多了解各学校的课程设置和就业情况，结合个人兴趣和职业规划，做出明智的选择。