通化县成人高考的专业涵盖了多个领域，包括经济类、工程类、文法类、艺术类、商贸类、计算机类、语言类、管理类、医学类等。具体专业设置如下：

经济类专业 ：

会计

财务管理

市场营销

国际企业管理

电子商务

金融学

投资学

保险

工程类专业 ：

电气工程与自动化

计算机科学与技术

软件工程

机械设计制造及其自动化

土木工程

化学工程与工艺

采矿工程

测控技术与仪器

电子信息工程

通信工程

动画

文法类专业 ：

汉语言文学

英语

新闻传播学

艺术类专业 ：

音乐

美术

影视表演

教育类专业 ：

小学教育

学前教育

理学类专业 ：

数学与应用数学

医学类专业 ：

护理学

药学

药物制剂

中医药学

预防医学

中药材资源与开发

针灸推拿学

麻醉学

管理类专业 ：

工商管理

市场营销

人力资源管理

行政管理

档案管理

人事管理

秘书

会计学

财务管理

会计电算化

金融事务与管理

统计学

投资学

保险

商贸类专业 ：

国际贸易

电子商务

计算机类专业 ：

视觉传达设计

物流管理

这些专业为考生提供了广泛的选择空间，考生可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。建议在选择专业时，考生应结合自身实际情况，了解专业的就业前景、课程设置和学习难度等信息，以便做出明智的决策。