以下是一些中国大专层次的士官学校：

陆军工程大学军械士官学校 （湖北武汉）：主要负责全军军械士官和部分技术兵的培训任务，开设有22个专业，涵盖大专学历和本科层次。

火箭军士官学校 （山东青州）：专注于导弹、通信、工程、装备技术保障和作战保障专业，提供中专、大专、本科教育及初、中、高级士官资格培训。

武警士官学校 （浙江杭州）：前身为武警杭州指挥学校，是武警部队重点院校，负责武警部队大专、本科的部分学历教育和基层干部轮训。

北京电子科技职业学院 ：提供与士官相关的专业教育。

江西信息应用职业技术学院 。

潍坊工程职业学院 。

潍坊科技学院 。

长沙航空职业技术学院 。

重庆机电职业技术学院 。

四川邮电职业技术学院 。

西安航空学院 。

武警特警学院 。

这些学校为中国的军队培养了大量的专业士官人才，涵盖了多个军事和技术领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。