大专和中专的招生部门通常称为 招生办公室 或 招生办 。这些部门负责处理学生入学相关的事务，包括报名、考试、录取等。对于中专而言，招生办还承担着将未考上高中的学生纳入中专教育的任务，并为他们提供就业指导。

具体到大专院校，招生工作一般在全国统一高考结束后的7月至9月进行，学校会根据当年的报考情况划定录取分数线，并决定录取的新生。大专院校的招生管理部门通常是省教育厅，负责学籍的备案管理等。

因此，无论是大专还是中专，招生部门都是学校中负责新生录取和入学管理的重要部门。建议学生在选择学校和专业时，可以咨询相关学校的招生办公室，了解具体的招生政策和流程。