江苏高考的总分为 750分 。具体各科目的满分如下：

语文、数学、外语 ：每科满分为150分。

首选科目 （从物理、历史中选1门）：满分为100分。

再选科目 （从政治、地理、化学、生物中选2门）：每科满分为100分，但以等级转换分数计入总成绩。

因此，江苏高考各科的满分分别为：语文150分、数学150分、外语150分、首选科目100分、再选科目100分（每门）。