广东省高考文化总成绩的满分值为 750分 。该总分由以下部分组成：

统一高考科目 ：

语文、数学和外语，每门科目满分为150分，总计450分。

学业水平选择性考试科目 ：

物理或历史，每门科目满分为100分，总计100分。

在物理和历史各选择两门再选科目，每门科目满分为100分，总计200分。

因此，普通类（物理）和历史类考生的总成绩均为：

$$

text{总成绩} = text{语文} + text{数学} + text{外语} + text{物理} + text{历史} + text{两门再选科目}

$$

$$

text{总成绩} = 150 + 150 + 150 + 100 + 100 + 2 times 100 = 750 text{分}

$$

建议考生认真准备每一门科目，合理分配时间，争取在高考中取得理想成绩。