电子信息专业的学生跨考的专业选择相当多样，以下是一些推荐的跨考专业：

计算机科学与技术 ：由于电子信息专业与计算机科学与技术专业的基础知识和技能有较多重叠，如编程、硬件和软件等，因此该专业是电子信息专业学生跨考的一个热门选择。

通信工程 ：通信工程主要研究通信系统的原理、技术和应用，与电子信息专业有紧密的交叉，因此也是电子信息专业学生跨考的一个较好选择。

自动化 ：自动化专业涉及控制理论、信号处理、电子技术等多个方面，与电子信息专业有一定的相关性，因此也是电子信息专业学生跨考的一个较好选择。

生物医学工程 ：生物医学工程专业结合了生物学、医学和工程学的知识，涉及到医疗设备的研发、生物信号处理等方面，电子信息专业的学生在学习信号处理、电子设备等方面有一定的基础，因此转向生物医学工程专业也较为容易。

大数据网络专业 ：因为大数据和网络专业的基础知识与电子信息较为接近，所以也是电子信息工程专业的学生跨考的一个选择。

应用电子技术教育 ：该专业涉及电子技术的应用和教育，适合电子信息专业的学生跨考。

电信工程及管理 ：结合电信技术和工程管理，适合电子信息专业的学生跨考。

电子信息科学与技术 ：研究电子信息的科学和技术，适合电子信息专业的学生跨考。

电波传播与天线 ：研究电波的传播和天线技术，适合电子信息专业的学生跨考。

电磁场与无线技术 ：研究电磁场和无线通信技术，适合电子信息专业的学生跨考。

医学信息工程 ：结合医学和工程技术，适合电子信息专业的学生跨考。

集成电路设计与集成系统 ：研究集成电路的设计和集成技术，适合电子信息专业的学生跨考。

电子封装技术 ：研究电子设备的封装技术，适合电子信息专业的学生跨考。

水声工程 ：研究水下声学和通信技术，适合电子信息专业的学生跨考。

广播电视工程 ：研究广播电视系统的设计和应用，适合电子信息专业的学生跨考。

信息工程 ：研究信息的获取、传输和处理技术，适合电子信息专业的学生跨考。

光电信息科学与工程 ：研究光学和电子信息的结合，适合电子信息专业的学生跨考。

微电子科学与工程 ：研究微电子器件和集成电路，适合电子信息专业的学生跨考。

电子科学与技术 ：研究电子科学和技术的各个方面，适合电子信息专业的学生跨考。

电子信息工程 ：研究电子信息的工程应用，适合电子信息专业的学生跨考。

经管类专业 ：如金融、会计等，如果英语和高数基础好，跨考这些专业相对容易。

其他理学专业 ：如地质资源与地质工程，由于需要广泛的学科知识，也适合跨考电子信息工程。

这些专业都与电子信息专业有较多的相关性和重叠，因此适合电子信息专业的学生跨考。建议学生在选择跨考专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。