在中国， 除海南省外的所有地区 都可以选择日语作为高考外语科目参加高考。具体来说，全国除了海南省以外的其他省份的考生，在高考报名时选择外语语种为“日语”，即可用日语参加高考外语考试。

需要注意的是，虽然大部分省份都支持日语作为高考外语，但并不是所有省份都提供日语作为外语科目。例如，浙江省和上海是唯二的两个可以使用地方卷（即包含日语）进行高考的省份，其余省份通常使用全国统一命题的全国卷。此外，部分省份如浙江和上海采用地方卷，包含日语科目，而其他省份通常使用全国统一命题的全国卷。

因此，如果你对日语感兴趣，或者英语成绩不理想，可以考虑用日语参加高考。但需要注意的是，不同省份的高考日语题型和难度可能会有所不同，建议提前了解并适应目标省份的考试要求。