福建省拥有多所中专学校，以下是一些知名的学校：

福建艺术学校

福建省民政学校

集美轻工业学校

福建理工学校

泉州服装学校

福建侨兴轻工学校

福建第二轻工业学校

福建建材工业学校

泉州慈山财经学校

福建经济学校

福建工贸学校

晋江安海中专学校

福建商贸学校

莆田卫生学校

福建闽北卫生学校

福清卫生学校

龙岩卫生学校

福建工业学校

厦门艺术学校

福建省邮电学校

厦门信息学校

集美工业学校

厦门市音乐学校

福州文教职业中专学校

泉州医学高等专科学校

厦门技师学院

龙岩技师学院

南平技师学院

宁德技师学院（宁德市高级技工学校）

福州第一技师学院

泉州市高级技工学校

福建省第二高级技工学校

闽北高级技工学校

福建化工学校

福州机电工程职业技术学校

龙岩华侨职业中专学校

这些学校涵盖了不同的专业领域，包括艺术、民政、轻工业、理工、服装、侨兴、建材、财经、经济、工贸、商贸、卫生、闽北、福清、龙岩、工业、厦门艺术、邮电、信息、集美工业、音乐、福州文教职业中专、泉州医学、厦门技师、龙岩技师、南平技师、宁德技师、福州第一技师、泉州高级技工、福建第二高级技工、闽北高级技工、化工和机电工程等。

建议根据个人兴趣和专业需求选择合适的学校，并进一步了解各学校的招生简章和课程设置，以便做出更明智的选择。