在菏泽地区，有几所院校提供航空专业教育，包括飞机维修专业。以下是一些提供飞机维修专业的学校：

菏泽职业学院通用航空学院 ：

类型：混合所有制二级学院

合作共建：菏泽职业学院与山东云华教育科技有限公司

专业：空中乘务、机电一体化技术（飞机机电设备维修通用方向、通用航空器维修方向、飞机电子设备维修通用方向）

青岛航空科技职业学院 ：

类型：全日制民办普通高等学校

地址：山东省青岛市莱西市店埠镇南城路177号

曹县航空航天大学 ：

特点：历史悠久，双二流高校

青岛北方航空职业学校 ：

类型：全日制中等职业学校

地址：山东省青岛市莱西市店埠镇兴店路156号

专业：空中乘务、民航安全检查、空港地面服务、飞机维修等

菏泽航空中专学校 ：

成立于1983年，位于山东省菏泽市牡丹区东关街道南岗路

占地面积250亩，建筑面积7.5万平方米

菏泽华伟职业中等专业学校 ：

2023年开设航空服务专业，是一所中职学校

菏泽智林艺术职业中等专业学校 ：

2023年开设航空服务专业，是一所中职学校

菏泽中原艺术职业中等专业学校 ：

（信息未详细列出，但提到有航空服务专业）

山东力明科技职业学院 ：

专业：飞机机电设备维修

东营职业学院 ：

专业：飞机机电设备维修

山东交通职业学院 ：

拥有先进的机务维修设备和实验室，教学资源丰富

青岛科技大学 ：

机务维修专业教育水平较高，有专业教师队伍和实践实训基地

烟台职业学院 ：

强调学生实践能力的培养，校内设有完善的实验室设施

山东理工职业学院 ：

（信息未详细列出，但提到有相关航空专业）

中国民航大学、南京航空航天大学、北京航空航天大学 ：

这些学校提供航空航天领域的科研和技术创新，并有飞机维修专业

建议您根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校进行进一步的了解和报考。由于信息可能随时间变化，建议直接联系学校或访问官方网站获取最新信息。