根据最新的信息，以下几所体育职校在广东省的招生情况较为突出：

广州体育职业技术学院 ：

该校位于广东省广州市，是全国省会城市首家全日制高等体育职业院校。学院拥有完善的训练场馆、教学大楼、图书馆、学生公寓和综合餐厅等设施，并且是国家多个运动队的训练基地。

广东体育职业技术学院 ：

该校的前身是广东省体育学校，主要培养体育专业人才。2025年计划招收3+证书高职高考和学考学生分别为172人和298人。

深圳市体育运动学校 ：

学校集教学、训练、医务科研为一体，附设小学、初中部，面向全国标准运动人才招生。

东莞体育运动学校 ：

该校是省重点中职学校，主要招收应届体育尖子生。

广州市伟伦体育运动学校 ：

该校前身是广州市体育运动学校和广州市体工队，是一所综合性新型的体育中等专业学校。

广州体育学院 ：

虽然主要作为本科高校，但也招收中职体育生，具有体育学一级学科硕士学位授予权。

广东轻工职业技术学院 ：

该学院设有体育教育专业，招收中职体育生。

广东技术师范学院 ：

该学院也开设了体育教育专业，招收中职体育生。

广东行政职业学院 ：

该学院设有体育教育专业，招收中职体育生。

深圳职业技术学院 ：

该校也设有体育教育专业，是一所专科层次全日制普通高等学校。

广州番禺职业技术学院 ：

该校同样设有体育教育专业，是一所全日制公办专科层次普通高等学校。

广东机电职业技术学院 ：

该校也设有体育教育专业。

综合以上信息，广州体育职业技术学院和广东体育职业技术学院在广东省的招生人数较多，且具有较高的教学水平和训练设施。此外，深圳市体育运动学校和东莞体育运动学校等也是值得关注的体育职校。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。