江西高考的科目设置如下：

主科目 ：

语文

数学

外语（英语）

首选科目 ：

物理或历史

再选科目 ：

思想政治

地理

化学

生物学

考生需要从物理和历史中选择一门作为首选科目，再从思想政治、地理、化学、生物学中选择两门作为再选科目。每门科目的满分均为100分，总分为750分。

此外，针对三校生类考生，还有技术科目：

技术科目 （针对三校生类考生）：

计算机

建议考生关注江西省教育考试院的最新消息，以获取最准确的考试安排和科目信息。