对于高考二本成绩的学生来说，选择院校和专业时可以考虑以下几个方面：

专业选择 ：

机械类专业 ：机械工程专业具有广泛的就业覆盖面，适合动手能力强的男生，虽然初始薪资待遇不高，但长期发展前景好。

能源动力类专业 ：包括电气工程及自动化、能源与动力工程等，这些专业在新能源产业蓬勃发展的背景下，具有较好的就业前景。

计算机类专业 ：如计算机科学与技术、软件工程等，这些专业需求量大，薪资水平高，但工作强度可能较大。

医学类专业 ：如口腔医学、临床医学等，虽然学习周期较长，但本科毕业即可就业，且需求持续增长。

农科类专业 ：如水产养殖、草学等，虽然就业相对困难，但有其独特的价值和作用。

院校选择 ：

考虑地域因素 ：选择大学时，可以优先考虑一二线城市，这些城市的教育资源、教育水平和就业机会相对较好。

关注院校特色 ：选择一个有特色、有优势专业的院校，能够为学生未来的职业发展打下坚实的基础。

合理设定预期 ：根据分数和往年录取情况，设定合理的预期，科学填报志愿，可以采用“冲一所、稳三所、保六所”的原则。

其他因素 ：

兴趣爱好 ：选择自己感兴趣的专业，兴趣是最好的老师，能够支撑自己走得更远。

职业规划 ：结合自己的兴趣和职业规划来选择专业，选择能够实现职业目标的专业。

录取政策 ：学习并熟悉志愿政策、投档规则，以及大学专业的录取要求，确保填报志愿时能够科学、合理。

综上所述，对于高考二本成绩的学生来说，选择院校和专业时，应综合考虑自己的兴趣、职业规划、地域因素以及专业的就业前景等因素，科学填报志愿，以实现未来的职业发展目标。