在长沙，有多所大学提供优质的幼师教育，以下是一些知名的幼师专业学校列表：

中南师范大学

类型：师范类院校

地址：湖南省长沙市岳麓区麓山南路932号

特色：国家“211工程”首批重点建设高校，国家“985工程”部省重点共建高水平大学

长沙理工师范大学金盆岭校区

类型：师范类院校

地址：湖南省长沙市金盆岭校区

特色：公办院校，以理工科教育为主，幼师专业也颇具特色

湖南师范大学树达学院

类型：师范类院校

地址：湖南省长沙市

特色：湖南师范大学的二级学院，提供优质的幼师教育

湖南师范大学

类型：综合性大学

地址：湖南省长沙市

特色：学前教育专业为该校特色专业之一，注重实践能力培养

长沙理工师范大学云塘校区

类型：师范类院校

地址：湖南省长沙市云塘校区

特色：公办院校，提供幼师教育

湖南涉外经济师范学院

类型：师范类院校

地址：湖南省长沙市

特色：提供幼师教育

湖南大学师范学院财院校区

类型：师范类院校

地址：湖南省长沙市财院校区

特色：提供幼师教育

湖南第一师范学院城南书院校区

类型：师范类院校

地址：湖南省长沙市城南书院校区

特色：提供良好的幼师教育，注重学生的教育实践能力培养

南华大学船山师范学院雨母校区

类型：师范类院校

地址：湖南省长沙市雨母校区

特色：提供幼师教育

湘潭师范大学

类型：师范类院校

地址：湖南省湘潭市

特色：提供幼师教育

长沙幼儿师范高等专科学校

类型：师范类院校

地址：长沙湘江新区华强路177号

特色：全日制公办普通高等学校，专业涵盖学前教育、早期教育等

这些学校都在长沙，并且提供不同特色的幼师教育。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时留意专业的就业前景和学校的教学质量。