高考化学71分在整体评价中属于 中等水平 。具体来说，根据山东省的赋分情况，70分属于中上等水平，因为化学满分为100分，70分意味着在及格线以上，并且处于中上位置。此外，虽然其他来源没有直接给出71分的具体评价，但可以推测，在高考中，71分应该也是一个相对不错的成绩，至少是中等偏上水平。

需要注意的是，高考分数的评价受到多种因素的影响，包括考试难度、考生群体的整体表现以及个人备考情况。因此，71分在不同考生群体中可能会有不同的解读。对于学霸来说，这个分数可能只是他们平时成绩的一个反映；而对于普通学生来说，这可能是一个值得骄傲的成绩。

综上所述，高考化学71分是一个相对较好的成绩，至少属于中等偏上水平。