中北大学在选专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣和职业规划 ：

兵器科学与技术 ：如果你对军事装备、武器系统与工程、弹药工程与爆炸技术等领域感兴趣，并且有志于国防科技事业，这个专业是一个很好的选择。

测控技术与仪器 ：适合对航空航天、智能制造等行业感兴趣的学生，这个专业在这些领域具有较强的竞争力。

电子信息工程 ：适合对电子技术和信息系统感兴趣的学生，这个专业在信息技术领域有广泛的应用。

汉语言文学 ：适合对文学、语言和文化感兴趣的学生，这个专业主要培养具有扎实的汉语语言文学基础知识和良好的文艺理论素养的高级专门人才。

材料科学与工程 ：适合对材料科学、工程技术和研发感兴趣的学生，这个专业在材料成型及控制工程、金属材料工程、无机非金属材料工程等领域有显著成就。

专业实力和师资力量 ：

中北大学在兵器科学与技术、测控技术与仪器、电子信息工程、汉语言文学和材料科学与工程等专业上都有很强的实力和优秀的师资力量。例如，兵器科学与技术专业拥有多个国家重点学科和省部级重点实验室，测控技术与仪器专业的研究成果多次获得国家科技进步奖。

就业前景 ：

兵器科学与技术 ：毕业生可以在国防科技领域、军事装备研发和生产单位等就业。

测控技术与仪器 ：毕业生可以在航空航天、智能制造、精密测量等领域就业。

电子信息工程 ：毕业生可以在电子信息技术、通信、计算机等领域就业。

汉语言文学 ：毕业生可以在政府机关、教育部门、新闻出版部门、文化宣传以及其他企事业单位从事文学评论、宣传、编辑、文秘、教学等工作。

材料科学与工程 ：毕业生可以在材料研发、生产、检测等领域就业，材料学学科已进入ESI全球排名前1%。

学校特色和资源 ：

中北大学作为山西省人民政府与工业和信息化部、国家国防科技工业局双共建的高校，拥有丰富的教育资源和科研平台。学校前身是1941年八路军总司令部创办的太行工业学校，被誉为“人民兵工第一校”。

综上所述，选择专业时不仅要考虑自己的兴趣和职业规划，还要结合专业的实力和师资力量、就业前景以及学校的特色和资源。希望这些信息对你有所帮助。