在高考艺术生中， 播音和编导专业 通常被认为是最省钱的。以下是几个原因：

速成性 ：播音和编导专业可以在相对较短的时间内学习并掌握，通常只需一个月左右的时间就可以通过省统考。这种速成性使得学习成本大大降低。

低投入 ：由于学习时间较短，相关的培训费用也相对较低。此外，这些专业在服装、外形和学习用具方面的花费也较少，主要集中在住宿、交通和生活费用上。

文化要求高 ：虽然播音和编导专业省去了大量的时间和物质成本，但对考生的文化课要求较高。如果考生能够在文化课上取得优异成绩，那么选择这一专业将是一个性价比较高的选择。

综上所述，播音和编导专业因其速成性和低投入成为艺考生中较为省钱的选择。不过，需要注意的是，这些专业对考生的文化课要求较高，如果考生能够在文化课上取得优异成绩，那么选择这一专业将是一个性价比较高的选择。