南阳的中专和大专学校包括以下几所：

大专学校 ：

河南工业职业技术学院

南阳医学高等专科学校

南阳农业职业学院

南阳科技职业学院

南阳职业学院

南阳工艺美术职业学院

中专学校 ：

南阳市宛西中等专业学校

南阳市宛东中等专业学校

南阳广播电视中等专业学校

南阳市宛北中等专业学校

南阳市第二职业中专

南阳市电子中专

河南省南阳农业学校

唐河工业中等职业学校

南阳市总工会中等职业学校

南阳文化艺术学校

南阳建筑工程学校

南阳信息工程学校

南阳技师学院

南阳工业学校

南阳幼儿师范学校

河南华中技校

南阳邓州翔宇中专学校

南阳市第一中等职业学校

南阳市第二中等职业学校

南阳市第三中等职业学校

南阳市第四中等职业学校

南阳市第五中等职业学校

南阳市电器职业学校

南阳电力技校

南阳市第三职业中专

南阳市四职专

南阳油田技校

市外贸学校

邓州一职高

南阳市运输技校

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的大专或中专学校进行报考。