张雪峰在多个场合提到 河南省和广东省 的高考难度。根据最新的数据和排名， 河南省和广东省 被认为是高考难度最高的省份，它们都属于“地狱模式”。

河南省 ：

考生人数庞大 ：河南省以其庞大的考生人数和有限的本地知名高校，成为全国高考难度最高的省份。

录取率低 ：该省的一本、985、211、清北的录取率都在全国相当靠后的位置。

广东省 ：

人口众多 ：广东省高考人数仅次于河南，但本地高校资源并不突出，录取率较低。

生活压力 ：虽然生活压力相对较小，但孩子读书的压力较大。

建议

对于考生和家长来说，选择高考难度较大的省份时，需要综合考虑考生人数、本地高校资源、录取率以及生活压力等因素。河南省和广东省虽然高考难度高，但考生人数众多，竞争激烈，而广东省的生活压力相对较小，但教育资源相对不足。建议根据个人情况和职业规划，选择最适合自己的省份进行高考。