在山西，以下大学提供编制招生：

山西大学

太原理工大学

中北大学

太原科技大学

山西农业大学

山西医科大学

长治医学院

山西师范大学

太原师范学院

山西大同大学

晋中学院

长治学院

山西警察学院

山西工程技术学院

山西财经大学

运城学院

忻州师范学院

吕梁学院

山西传媒学院

山西中医药大学

山西晋中理工学院

晋中信息学院

山西应用科技学院

山西能源学院

太原工业学院

山西医科大学汾阳学院

太原学院

运城职业技术大学

山西工商学院

山西工学院

山西工程科技职业大学

这些大学在山西省内提供本科和研究生层次的教育，并且部分学校提供编制职位。建议您根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。同时，建议直接咨询当地教育部门或访问各学校的官方网站，以获取最新的招生信息和编制详情。