上海博世职业技术学校开设的专业包括：

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智能网联

工业机器人

网络与新媒体

轨道交通

保时捷授权认证班

汽车维修

乘务员专业

小学教育

工商管理专业

高级机修

汽车美容

直播电商专业

轨道交通运营管理

保时捷数字媒体技术运用专业

保时捷智能网联新能源检测专业

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行学习。