贵州相对于重庆的高考难度较低 。具体来说，贵州使用的是全国卷，其考虑的范围更广，难度相对较低。而重庆使用的是全国Ⅱ卷，难度较高。此外，贵州的高考录取分数线和录取情况与重庆存在差异，例如某些专业在重庆是按二本招生，在贵州则是一本。

从录取率的角度来看，重庆的一本录取率高于贵州。例如，2018年重庆的一本录取率为19%，而贵州为11%。

因此，如果从高考难度和录取率的角度来看，贵州的高考相对简单一些。然而，需要注意的是，高考难度和录取情况会随着每年的考试难度和报考情况的变化而变化，因此具体哪个更简单还需要结合当年的实际情况进行分析。