2025年高考平凉191分能上的学校是 平凉职业技术学院 。平凉职业技术学院是一所位于甘肃省平凉的公办专科学校，提供各类职业技能培训。根据2024年的录取数据，宁夏地区的高考最低分为233分，最低位次为21914，而甘肃省的录取数据未提供具体分数，但可以看出191分远低于宁夏地区的最低录取分数，因此191分有很大机会被平凉职业技术学院录取。

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