在长沙，有几所知名的学校提供药剂专业教育，包括：

长沙卫生职业学院 ：这是一所由长沙市人民政府举办的全日制公办专科层次的普通高等学校，提供药学、中药学等专业，并与多家医院和企业建立了合作关系。

益阳市卫生职业技术学校 ：始创于1933年，是一所集科研、医疗、校办产业综合发展的高等医卫学府，其中药剂专业是其重要专业之一。

湖南医药职业中等专业学校 ：创办于1994年，位于长沙市，是一所全日制医药卫生类中等职业学校，开设有药剂、中药、中医护理、眼视光与配镜等专业。

湖南师范大学医学院 ：作为湖南师范大学的二级学院，医学院开设有药学、中药学等专业，注重理论与实践相结合，培养高素质的医药人才。

湖南中医药大学湘杏学院 ：这是湖南中医药大学的一个二级学院，开设有药学、中药学等专业，致力于培养中医药方面的高素质人才。

湖南食品药品职业学院 ：是一所公办的全日制高等职业院校，开设有药学、中药学、药品经营与管理、食品检验检测技术等专业。

长沙博雅卫生中等专业学校 和 长沙康明中等专业学校 ：这两所学校也是长沙地区学习药剂专业的学校，但具体信息较少，建议进一步咨询相关权威机构。

长沙麓才医药学校 ：原长沙湘麓医药学校，是中国医药物资协会直属学校，隶属于长沙市教育局，办学30余年以来，学校先后被授予多项荣誉称号，并与多家医药企业和研究机构建立了合作关系。

这些学校都提供了药剂专业，并且各有特色和优势。建议您根据自己的兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行选择。如果需要更详细的信息，建议直接联系学校或访问其官方网站。