2025年高考平凉427分能上的大学主要有以下几所：

平凉职业技术学院 ：这是一所位于甘肃平凉的专科学校，属于公办院校。根据2025年甘肃医学院和平凉职业技术学院的录取情况，427分有希望被平凉职业技术学院录取。

云南水利水电职业学院 ：这是一所位于云南的公办院校。根据2024年的录取数据，427分有希望被云南水利水电职业学院录取。

西安明德理工学院 ：这是一所位于陕西的民办院校。根据2024年的录取数据，427分有希望被西安明德理工学院录取。

陕西能源职业技术学院 ：这是一所位于陕西的公办院校。根据2024年的录取数据，427分有希望被陕西能源职业技术学院录取。

昆明医科大学海源学院 ：这是一所位于云南的民办院校。根据2024年的录取数据，427分有希望被昆明医科大学海源学院录取。

浙江传媒学院 ：这是一所位于浙江的公办院校。根据2024年的录取数据，427分有希望被浙江传媒学院录取。

建议：

平凉职业技术学院 作为平凉唯一的本科院校，且属于公办院校，是一个较为稳妥的选择。

云南水利水电职业学院 和 陕西能源职业技术学院 等外省院校虽然分数上有希望，但需要考虑地域、专业等因素。

西安明德理工学院 和 昆明医科大学海源学院 等民办院校在录取分数上有一定浮动，建议进一步了解各院校的具体招生情况和专业设置。

浙江传媒学院 作为一所知名的传媒类院校，如果对传媒类专业有兴趣，也是一个值得考虑的选择。

最终选择应根据个人兴趣、职业规划及院校的具体情况综合考虑。建议考生和家长进一步查阅各院校的招生简章和相关信息，以确保做出最适合自己的选择。