以下是延边中职学校及其招生专业信息：

延吉国际合作技术学校

地址：吉林省延边朝鲜族自治州延吉市北山街道局子街

招生专业：英语、计算机应用、电气自动化、机械与汽修

汪清县第一职业技术高中

地址：吉林省延边朝鲜族自治州汪清县东振街63号

招生专业：未详细列出，但包括大学专科、职业高中、普通高中等

延边财经学校

地址：吉林省延边朝鲜族自治州延吉市站前街875号

招生专业：未详细列出，但包括财经类、管理类等专业

龙井市职业中等专业学校

地址：吉林省延边朝鲜族自治州龙井市六道河路107号

招生专业：未详细列出

和龙市职业中等专业学校

地址：吉林省延边朝鲜族自治州和龙市文化街道

招生专业：未详细列出，但包括机械、电子、计算机等专业

延边体育运动学校

地址：吉林省延边朝鲜族自治州延吉市长白山西路

招生专业：未详细列出，但包括体育教育、运动训练等专业

延边IT技工学校

地址：吉林省延边朝鲜族自治州（具体地址未详细列出）

招生专业：计算机广告制作、计算机网络应用、计算机程序设计、计算机动画制作、计算机应用与维修、音乐、民族音乐与舞蹈、汽车维修、茶艺、电子商务、美容美发与造型（化妆）、幼儿教育、会计、航空服务等

延吉市职业高级中学

地址：吉林省延边朝鲜族自治州延吉市

招生专业：幼儿保育等

珲春市职业高中

地址：吉林省延边朝鲜族自治州珲春市河南西街146号

招生专业：幼儿保育等

图们市职业教育中心

地址：吉林省延边朝鲜族自治州图们市

招生专业：幼儿保育等

敦化市职业教育中心

地址：吉林省延边朝鲜族自治州敦化市

招生专业：幼儿保育等

安图县职业教育中心

地址：吉林省延边朝鲜族自治州安图县

招生专业：幼儿保育等

建议：

延吉国际合作技术学校 和 延边财经学校 是延边州较为知名的中职学校，设有多个专业，适合不同兴趣和职业规划的学生。

延边IT技工学校 是近年来规模较大的中职学校，专业种类丰富，适合希望学习计算机和新媒体技术的同学。

延吉市职业高级中学 等学校则提供幼儿保育等专业，适合希望从事学前教育工作的学生。

具体招生信息和专业设置可能会有变化，建议直接联系各学校或访问其官方网站以获取最新信息。