双校区学校的专业设置各有侧重，以下是一些具体信息：

东华大学 ：

延安路校区 ：管理与设计领域，包括管理学院和服装学院，涵盖经济、工商管理、会展经济与管理、旅游管理、管理科学与工程以及服装设计与工程等专业。

松江校区 ：材料学院、信息学院、理学院、外语学院和法学院等。

中国传媒大学 ：

新闻传播学、戏剧与影视学两个学科入选国家“双一流”建设学科名单，拥有新闻学、广播电视艺术学2个国家重点学科，传播学1个国家重点培育学科。

中国矿业大学 ：

徐州校区和中国矿业大学（北京）两个校区，矿业工程和安全科学与工程两个学科入选国家“双一流”建设学科名单。

中国石油大学 ：

中国石油大学（北京）和中国石油大学（华东）两个校区，石油与天然气工程、地质资源与地质工程两个学科入选国家“双一流”建设学科名单。

重庆交通大学 ：

科学城校区：外国语言文学类、数学类、应用统计学、材料类、应用化学、飞行器动力工程、飞行器制造工程、测绘工程等专业。

双福校区：交通运输工程学院、机械与车辆工程学院、电子信息工程学院、经济与管理学院、土木与建筑工程学院、环境科学与工程学院、自动化学院、光电工程学院、计算机科学与技术学院、外国语学院、物流与交通管理学院、艺术学院等。

南昌师范学院 ：

湾里校区：音乐学、舞蹈学、美术学、体育学等艺术体育类专业，以及经济学、管理学等经管类专业。

上海师范大学 ：

奉贤校区：哲学、法学、社会工作、行政管理、劳动与社会保障、经济学、财务管理、电子商务、资产评估、金融学、金融工程、经济学等专业。

大连民族大学 ：

金石滩校区：经济管理学院、机电信息工程学院、生命科学学院、外国语言文化学院、计算机科学与工程学院、设计学院、土木建筑工程学院、文法学院、理学院、国际商学院、信息与通信工程学院、环境与资源学院、物理与材料工程学院、建筑学院等。

这些双校区学校的专业设置涵盖了管理、设计、工程、艺术、法学、经济学等多个领域，为学生提供了丰富的专业选择和学习机会。建议学生在选择双校区学校时，了解各校区的主要专业方向，以便做出更适合自己的选择。