2025年高考平凉531分能上的学校包括：

中国劳动关系学院 （位于北京）。

华北理工大学 （位于河北）。

山西中医药大学 （位于山西）。

张家口学院 （位于河北）。

广西大学 （位于广西）。

东北石油大学 （位于黑龙江）。

北京中医药大学 （位于北京）。

北京体育大学 （位于北京）。

北京外国语大学 （位于北京）。

北京语言大学 （位于北京）。

华北电力大学 （位于北京）。

湖北警官学院 （位于湖北）。

苏州城市学院 （位于江苏）。

安庆师范大学 （位于安徽）。

河北科技学院 （位于河北）。

天津美术学院 （位于天津）。

内蒙古科技大学 （位于内蒙古）。

青海师范大学 （位于青海）。

黑龙江工程学院 （位于黑龙江）。

湖北汽车工业学院 （位于湖北）。

海南热带海洋学院 （位于海南）。

中国石油大学（华东） （位于山东）。

请注意，这些信息是基于2024年的数据，实际录取情况可能会因年份不同而有所变化。建议您查看最新的高考录取数据或咨询相关教育机构以获取最准确的信息。