关于广东高考听力哪个卷最难，存在以下观点：

A卷相对最简单 ：

有观点认为，广东英语高考的听力难度并不是递增的，其中A卷相对最简单。如果考生所在的学校是考场，那么大概率会考A卷，否则难度会更大。

D和E卷最难 ：

除了A卷外，其他卷的具体难点没有详细描述，但普遍认为A卷是最简单的，而D和E卷是最难的。

B卷难度中等 ：

有同学反映B卷的难度与A卷完全不同，B卷的风评与A卷完全相反，考完后大家笑嘻嘻的，但从往年网传的改卷反馈来看，B卷也被认为是一些“倾向性”较难的卷子，改卷老师评分时“下手”会轻一些。

C卷难度较大 ：

有同学反映C卷的难度较大，但跟B卷比起来，考完B卷的同学整个人不好了。

综合以上信息，可以得出以下结论：

A卷 ：相对最简单，适合大部分考生。

B卷 ：难度中等，有一定的挑战性，但整体评分可能相对宽松。

C卷 ：难度较大，但具体难点未详细描述。

D和E卷 ：普遍认为最难，难度可能超过其他卷。

因此，如果要在A、B、C、D、E五卷中选择最难的卷， D和E卷 被认为是难度最大的。建议考生根据自己的实际情况和考场安排，有针对性地进行复习和准备。