以下是一些占地600亩的大学：

太原工业学院 ：位于尖草坪区迎新街，以工科为主，兼顾文、理、经、管等多学科的本科高校。

温州理工学院 ：原本占地900多亩，计划建设一个接近600亩的新校区，使总占地面积达到约1500亩。

佛山理工大学 ：规划中的大学，将使用约600亩土地，预计建成后的招生规模为6000人。

黎明职业大学洛江校区 ：用地面积600亩，办学规模10000人（分两期建设，每期5000人）。

江西理工大学应用科学学院转设置换项目 ：用地面积600亩。

湘江新区香山教育城幼儿师范高等专科学校 ：占地面积约600亩，规模8000人学历教育。

深圳海洋大学 ：计划占地面积600亩，总投资金额60亿人民币。

这些学校各具特色，涵盖了不同的学科领域和教育目标。建议您根据具体需求和兴趣，进一步了解每所学校的详细情况，包括教学质量、师资力量、学科设置等，以做出最适合自己的选择。