湖南防水工程涉及的专业主要包括以下几个领域：

建筑工程 ：这是防水专业的主要领域，关注建筑物和其他工程结构的防漏、防潮、防霉、防腐等方面的技术和实践。

土木工程 ：土木工程也涵盖防水专业，涉及地下防水工程、屋面防水工程、结构自防水、卷材防水等施工技术。

建筑材料 ：防水专业还需要了解各种防水材料，如防水涂料、防水卷材、防水砂浆等，以及这些材料的性能和应用。

土建专业 ：防水补漏属于土建专业，防水工是土建专业工种中的重要成员之一，负责建筑表层防水施工与维护管理等技术工作。

设计类专业 ：防水设计也是防水专业的一部分，涉及地下工程防水和地上部分防水的设计工作，通常由结构工程师或建筑师完成。

这些专业领域共同构成了防水工程的专业体系，确保防水工程的质量和效果。