广东和江西两省的高考难度各有特点，但总体来说， 广东相对容易一些 。以下是两省高考难度的一些比较：

一本率和录取率 ：

广东的一本率为12.87%，江西为11.97%，广东略高于江西。

211率：广东的211率不到3%，而江西为6.5%，江西明显高于广东。

985率：广东的985率为1.3%，江西为1.6%，江西略高于广东。

分数线 ：

广东和江西的一本分数线相差不大，但江西的分数普遍压了广东20分左右，说明江西的应试教育较强。

大学资源和经费 ：

广东虽然经济发达，但985和211大学数量较少，且广东的大学在经费实力等方面通常优于江西的同档次学校。

高考模式 ：

广东是课改区，采用新教材，自主命题；江西使用全国I卷，其他科目自主命题。江西的数学特别难，但总体上竞争激烈。

本地考试优势 ：

广东本地学生熟悉本地的教学内容和考试方法，有资料准备，相对容易发挥水平。而外地学生在广东考试可能需要适应新的环境和内容，难度较大。

综合以上信息，虽然江西的一本率和211、985录取率略高于广东，但广东的高考分数线通常比江西低20分左右，且广东的大学资源和经费实力较强。因此，从整体难度来看，广东高考相对容易一些。

建议 ：

如果学生在广东有较好的教育资源和支持，且适应新教材和自主命题的考试模式，那么广东可能是一个相对容易的选择。

如果学生在江西有较好的应试能力和较高的竞争意识，且希望进入211或985高校，那么江西可能更适合他们。