桂林有多所技工院校提供不同专业的教育，以下是一些主要的技工院校及其招生信息：

桂林技师学院

性质 ：公办全日制技工院校

专业 ：机械制造、汽车维修、数控技术、电气自动化等

特点 ：国家级重点技工学校、技师学院

桂林市旅游职业中等专业学校

性质 ：国家级重点中等职业学校

专业 ：旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、西餐烹饪、中餐烹饪

升学途径 ：文化提升班和技能提升班，参加“职教高考”升学

桂林市机电职业技术学校

性质 ：公办全日制技工院校

专业 ：机电一体化技术等专业

桂林市民族职业技术学校

性质 ：国家公办民族中等职业学校

专业 ：涵盖多个与民族相关的专业

广西桂林烹饪旅游高级技术学校

性质 ：国家级重点技校

专业 ：烹饪旅游相关专业

桂林高级技工学校

性质 ：公办全日制技工院校

专业 ：机械制造、汽车维修、数控技术、电气自动化等

特点 ：以二产专业为主，涵盖三产专业

广西桂林商贸旅游技工学校

性质 ：全日制公办技工学校

专业 ：适合旅游或餐饮业发展

桂林市交通技工学校

性质 ：公办全日制技工院校

专业 ：汽车运用和机械加工技术技能人才

桂林工业技工学校

性质 ：省部级重点技工学校

专业 ：高分子材料加工工艺、平面媒体印制技术、会计、市场营销

桂林普天技工学校、桂林市第二技工学校、桂林市重工威达技校、桂林市机械技工学校、桂林市卫生学校技工学校、桂林第一技工学校、东方职业技术学校、桂林职业教育中心、广西桂林供销技工学校、桂林威达技工学校、桂林市工业学校、桂林市电子信息工程学校

性质 ：各类技工学校

专业 ：涵盖多个技术领域

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的技工学校进行学习。各学校的招生简章和专业设置可能会有所不同，建议直接联系相关学校获取最新信息。