云南省成人高考的招生院校包括以下几类：

省内院校 ：

云南师范大学 ：提供学前教育、教育管理、汉语言文学、英语等教育类专业，享有较高的声誉。

云南财经大学 ：提供会计学、财务管理、经济学、市场营销等经济管理类专业，知名度和影响力较高。

昆明理工大学 ：提供计算机科学与技术、土木工程、机械工程等理工类专业，实力强劲。

云南农业大学 ：提供农学、园艺、植物保护等农业类专业，具有显著优势。

西南林业大学 ：提供林学、森林保护、园林等林业类专业。

云南民族大学 ：提供多种专业，具体专业未详细列出。

昆明医科大学 ：提供医学类专业，具体专业未详细列出。

云南大学 ：提供多种专业，具体专业未详细列出。

大理大学 ：提供多种专业，具体专业未详细列出。

云南中医药大学 ：提供中医药类专业，具体专业未详细列出。

丽江旅游文化学院 ：提供旅游文化类专业，具体专业未详细列出。

云南三鑫职业技术学院 ：提供职业技术类专业，具体专业未详细列出。

云南商务职业学院 ：提供商务类专业，具体专业未详细列出。

云南交通职业技术学院 ：提供交通类专业，具体专业未详细列出。

云南国土资源职业学院 ：提供国土资源类专业，具体专业未详细列出。

云南能源职业技术学院 ：提供能源类专业，具体专业未详细列出。

云南艺术职业学院 ：提供艺术类专业，具体专业未详细列出。

云南警官学院 ：提供警务类专业，具体专业未详细列出。

保山学院 ：提供师范类专业，具体专业未详细列出。

普洱学院 ：提供师范类专业，具体专业未详细列出。

滇西应用技术大学 ：提供应用技术类专业，具体专业未详细列出。

红河学院 ：提供多种专业，具体专业未详细列出。

玉溪师范学院 ：提供师范类专业，具体专业未详细列出。

云南工商学院 ：提供工商类专业，具体专业未详细列出。

中国消防救援学院 ：提供消防救援类专业，具体专业未详细列出。

武汉理工大学 ：提供工科类专业，具体专业未详细列出。

西南财经大学 ：提供财经类专业，具体专业未详细列出。

西安电子科技大学 ：提供电子信息类专业，具体专业未详细列出。

省外院校 ：

楚雄师范学院 。

云南轻纺职业学院 。

云南医药健康职业学院 。

云南城市建设职业学院 。

云南交通职业学院 。

昆明城市学院 。

云南经贸外事学院 。

师大 （具体院校未明确）。

理工大 （具体院校未明确）。

四川农业大学 。

山东理工大学 。

湖北师范大学 。

四川师范大学 。

吉林师范大学 。

湖南科技大学 。

广西医科大学 。

兰州交通大学 。

滇西科技师范学院 。

曲靖师范学院 。

昭通卫生职业学院 。

云南工商学院 。

云南文化艺术职业学院 。

楚雄医药高等专科学校 。

云南兵器工业职工大学 。

云南省广播电视大学 。

德宏教育学院 。

丽江教育学院 。

临沧教育学院 。

南方电力职工大学 。

这些院校涵盖了教育、经济、管理、理工、艺术等多个领域，为考生提供了丰富的专业选择。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。