北京幼师专业的招生方向主要包括以下几个方面：

学前教育 ：这是幼师专业的基础课程，涵盖学前儿童的教育、心理、卫生保健、社会教育、语言教育、科学教育、艺术教育和健康教育等方面。

幼儿教育 ：包括幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学等，旨在培养具备综合职业能力和全面素质的中初级专业人才，能够在幼儿园等学前教育机构中从事教育工作。

特殊专业方向 ：

学前双语教育 ：培养具备双语能力的幼儿教师。

学前艺术教育 ：专注于幼儿艺术教育的培养。

学前教育管理 ：为学前教育机构的管理人员提供培训。

国际早期教育 ：培养具有国际视野的早期教育人才。

幼儿体育教育 ：注重幼儿体育教育和健康。

综合素质教育 ：包括声乐、舞蹈、美术、游戏学原理、教师口语等课程，旨在全面提升学生的综合素质和专业技能。

师范类教育 ：如北京师范大学、首都师范大学等高校的学前教育专业，注重理论与实践相结合，培养具备良好思想道德品质和扎实专业知识的人才，能够在各类保教机构、教育行政部门及其他相关机构从事保教、研究和管理等工作。

中外合作办学 ：如北京青年政治学院的学前教育专业为中外合作办学项目，学生毕业后主要面向各类幼儿园、早教机构、儿童艺术教育机构等。

职业教育 ：包括中专院校和高等院校的幼儿教育或学前教育专业，培养具备专业技能的幼儿教师。

这些招生方向涵盖了幼师专业的多个方面，旨在培养具备综合职业能力和全面素质的专业人才，以满足学前教育领域的需求。建议学生在选择幼师专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择相应的招生方向进行报考。