邳州拥有多所公办的大专学校，以下是部分学校的列表：

江苏运河高等师范学校

地址：江苏省徐州市邳州市三汊河路129号

邳州职业技术学院

性质：公办学校

特色：成立于1958年，提供中等技术人才教育

邳州卫生高等职业技术学校

性质：公办学校

特色：提供卫生相关的职业教育

邳州市中等专业学校

性质：公办学校

特色：提供机电技术应用、计算机应用等专业

邳州市职业教育中心

性质：公办学校

特色：提供多种职业技能培训

江苏省车辐中等专业学校

地址：位于邳州车辐山镇

邳州金桥职业技术学校

性质：公办学校

特色：提供多种职业技能培训

邳州技师学院

性质：公办学校

特色：提供高级职业技能培训

江苏建筑职业技术学院（邳州校区）

性质：公办院校

特色：提供建筑类高等职业教育

徐州幼儿师范高等专科学校

性质：公办院校

特色：提供幼儿教育相关的高等职业教育

徐州生物工程职业技术学院

性质：公办院校

特色：提供生物工程相关的高等职业教育

请注意，以上信息可能不全面，建议查询官方最新发布的资料或直接咨询当地教育部门以获得最准确的信息。