亳州技师学校目前设置有多个专业，包括但不限于以下专业：

航空服务

护理

社会文化艺术

计算机应用

铁道运输服务

无人机操控与维护

电子商务

休闲体育服务与管理

智慧健康养老服务

中药

药物分析与检验

药物制剂

美容护理

美容美发与造型

烹饪

机电设备安装与维修

数控加工

新能源汽车

消防工程技术

城市轨道交通运营与管理

工业机器人应用与维修

服装设计与制作

计算机信息管理

物联网应用技术

饭店（酒店）服务

铁路客运服务

3D打印技术

新能源汽车制造与装配

这些专业涵盖了多个领域，包括航空、护理、信息技术、机械加工、现代服务等，旨在为学生提供多样化的职业技能培训和发展机会。建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。