海员的学历要求如下：

普通海员 ：

学历要求 ：初中及以上文化程度。

高级海员 ：

学历要求 ：高中毕业或相当于高中文化。

初级海员 ：

学历要求 ：至少高中毕业，并完成了基础的海事培训。

中级海员 ：

学历要求 ：拥有大专或本科学历，并完成了更深入、更系统的职业培训，以及通过国际公认的职业资格认证考试，如STCW认证。

高级海员（特定专业） ：

学历要求 ：需要拥有本科以上学历（如船舶工程、海事管理等相关专业）。

全日制专科及以上学历的应往届毕业生 ：

学历要求 ：非航海类全日制大专及以上学历，2024年前毕业的应往届毕业生。

综合以上信息，海员的学历要求主要是初中及以上学历，对于高级海员和特定专业的高级海员，则要求具备本科以上学历。具体的学历要求可能会因不同公司和职位而有所差异，建议参考具体招生简章或咨询相关部门以获取最准确的信息。