当前紧缺的三大专业包括：

人工智能专业 ：人工智能是一门跨学科的领域，涉及计算机科学、数学、心理学等多个学科，旨在培养能够在人工智能及相关领域进行研究和开发的高素质应用型人才。由于人工智能在科技、金融、医疗等多个行业的广泛应用，该专业毕业生在薪资和职业发展空间上具有显著优势。

大数据技术与应用专业 ：随着互联网和信息技术的发展，大数据专业需求日益增长，旨在培养能够利用大数据工具进行信息分析和处理的高技能型人才。大数据技术的应用广泛，从市场分析到企业管理，都需要大量具备大数据分析能力的专业人才。

医学专业 ：医学专业由于其在维护人类健康方面的核心作用，以及医学教育事业的快速发展，导致医学专业毕业生供不应求，成为人才紧缺的专业之一。医学专业的毕业生通常在就业市场上具有较好的前景，且薪资水平较高。

这些专业因其高需求和高薪资水平，通常在就业市场上具有较好的前景。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些紧缺专业，以便在未来的职业发展中占据有利位置。